La Togata

La Togata S.S. er ejeren af en mindre gård i Montalcino (Siena). Produktionen består af et begrænset antal flasker af Brunello di Montalcino og Rosso di Montalcino, Azzurreta IGT Supertuscany, Barengo IGT Supertuscany og grappa di Brunello. Alle har unik karakteristika af krop, elegance og fantastisk Bouquet. Gården er registeret af Brunello i området St. Sigismundo, Montosoli og Pietra Foccaia. Området ligger med forskellige højder fra 250-350 meter over havets overflade og med sol indtil solnedgang. Stokkene som der vælges druer fra til brunello er over 20 år gamle. Kælderen har computerstyret aircon som sikrer at temperaturen altid er helt som den skal være og aldrig overstiger 18 grader. De slavoniske egefade som bruges har forskellig kapacitet og de franske egefade har 225 liters kapacitet og skiftes hvert 7-8 år. Vinmaker er: Dr Paolo Vagaggini, som kontrollerer vingården og mest vigtigt behandlingen af de forskellige steps in proseseringen af druerne samt ældningen af vinene. Han har arbejdet på gården siden den blev etableret i 1990.

2 vare(r)

Tabel  Liste 

Sorter faldende

2 vare(r)

Tabel  Liste 

Sorter faldende
Sammenlign produkter

Der er ingen varer til sammenligning

Fabio

Back to Top